würzig gebratener Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch, afghanischen Gewürzen und Fladenbrot
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Badenjan
gebackene Aubergine mit Tomaten-Zwiebelsoße auf einem Quarkbett, serviert mit afghanischem Fladenbrot
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani Kadoo
geschmorter Kürbis in Tomaten-Safransoße auf Quarkbett, serviert mit afghanischem Fladenbrot
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bolani Katschalu
gebratener Teigfladen mit Frühlingszwiebeln, Kartoffeln und Kräuterquark
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Afghanische Nudelsuppe mit Hackfleisch
Eintopf mit Hackfleisch vom Rind und Schwein gemischt, Nudeln, Kichererbsen, Spinat und Kräuterquark
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Afghanische Nudelsuppe
Eintopf mit Nudeln, Kichererbsen, Spinat und Kräuterquark
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat-Fasl
mit Eisbergsalat, Karotten, Gurken, Tomaten und Spezialsoße
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat-Afghani
mit Tomaten, Zwiebeln, Minze, Koriander und Vinaigrette
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Morgh
gegrillte Hähnchenbrust auf Salat mit Vinaigrette
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomate-Mozzarella Salat
mit Tomaten, Mozzarella, Salatblätter und Olivenöl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm Spezialitäten vom Grill
Gemischter Grill-Teller
Eine gemischte Grillvariation mit traditionellem Salat auf einem Teigfladen, serviert mit gebratenen Tomaten, gebratenen Zwiebeln, gebratenen Pfeffern und gebratener Paprika.
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Badenjan Borani - Lamm vom Grill
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen und gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce, cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Qorma mit Kartoffeln - Lamm vom Grill
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern Karottenstreifen, Rosinen und gebratenen Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce und Erbsen
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Spinat - Lamm vom Grill
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, würzig gebratener Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und afghanischen Gewürzen
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Qorma mit Kartoffeln - Lamm vom Grill
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Badenjan Borani - Lamm vom Grill
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Spinat - Lamm vom Grill
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geflügel Spezialitäten vom Grill
Quabeli Wa Badenjan Borani - mit Hähnchen
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Qorma mit Kartoffeln - mit Hähnchen
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen, gebratenen Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce und Erbsen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Spinat - mit Hähnchen
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, würzig gebratener Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und afghanischen Gewürzen
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Spinat - mit Hähnchen
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Qorma mit Kartoffeln - mit Hähnchen
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Badenjan Borani - mit Hähnchen
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorte Lamm Spezialitäten
Quabeli Wa Qorma mit Kartoffeln - mit geschmortem Lamm
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern Karottenstreifen, Rosinen und gebratenen Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce und Erbsen
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Spinat - mit geschmortem Lamm
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, würzig gebratener Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und afghanischen Gewürzen
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Badenjan Borani - mit geschmortem Lamm
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Do Piasa - mit geschmortem Lamm
sanft geschmortes Lammfleisch mit feiner Linsen-Kurkumasauce, dazu marinierte Zwiebeln und Minze auf einem Teigfladen
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran Tschlau Goscht - mit geschmortem Lamm
sanft geschmortes Lammfleisch in pikanter Linsen-Safransauce, Pflaumen, Rhabarber und gebackenem Basmatireis
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Qorma mit Kartoffeln - mit geschmortem Lamm
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Spinat - mit geschmortem Lamm
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Badenjan Borani - mit geschmortem Lamm
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen und gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce, cremigem Quarkbett
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische und vegane Spezialitäten
Naredj Plau Wa Spinat (vegan)
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, würzig gebratenem Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und afghanischen Gewürzen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Badenjan Borani
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Qorma mit Kartoffeln (vegan)
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, Rosinen, gebratenen Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce und Erbsen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quabeli Wa Spinat (vegan)
braun gebackener Gewürzreis mit Mandel- und Pistaziensplittern, Karottenstreifen, würzig gebratener Blattspinat mit Zwiebeln, Knoblauch und afghanischen Gewürzen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Qorma mit Kartoffeln (vegan)
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Kartoffeln in Tomaten-Zwiebelsauce und Erbsen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naredj Plau Wa Badenjan Borani
mit gebackenem Safran-Basmatireis, Mandeln, süß-pikanter Bitterorangenschale, gebratenen Auberginen in Tomaten-Zwiebelsauce und cremigem Quarkbett
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Plau
braun gebackener Basmatireis
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Drei Kräuter-Qurak
Quark mit Dill, Minze und Koriander
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Naan-Afghani
gebackenes Fladenbrot
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Narendi Palau
Safran-Basmatireis mit Mandeln und Bitterorangenschale
